Brasil tem duas das melhores sorveterias do mundo, segundo atlas gastronômico

Duas lojas brasileiras entraram para a lista das 100 sorveterias mais icônicas do mundo do Taste Atlas, uma enciclopédia gastronômica internacional, que cataloga pratos tradicionais e restaurantes ao redor do mundo. 

Uma das sorveterias é a Sorveteria Cairu, fundada em 1964, em Belém, no Pará. O atlas elegeu especificamente o sorvete de açaí como o sabor mais icônico da loja. 

A outra vencedora foi a Sorveteria da Ribeira, que é mais antiga ainda. Fundada em 1931, em Salvador, na Bahia. A loja conta com a opção de sorvete de tapioca, selecionado como o mais icônico do estabelecimento. 

A lista destaca sorvetes diversos países, como Itália, Portugal, Turquia, França, entre outros. 

Foto: Reprodução/Instagram