Consumo de cerveja sem álcool cresce no Brasil
Por Luíza Quintanilha
A grande maioria dos brasileiros consome um nível alto de cerveja. Atualmente, as vendas de cervejas sem álcool ou com baixo teor alcóolico devem ultrapassar o volume de 480 milhões de litros no Brasil em 2023.
A tecnologia da produção das cervejas sem álcool consegue produzir a bebida com o mesmo gosto do que a original, por isso a procura tem crescido tanto nos últimos tempos.
“O nicho do setor praticamente triplicou nos últimos quatro/cinco anos, é uma coisa que está reforçando a qualidade que o produto tem. É muito parecido, é uma tecnologia muito bem-vinda e combina com o novo momento que estamos vivendo de mundo, cada vez mais as pessoas tem a consciência da necessidade da moderação”, diz o presidente executivo do Sindicerv.
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