Com alta de 189% do cacau os preços devem ser afetados na Páscoa deste ano, diz Abia

Os números no preço do cacau aumentaram em 189%, com picos de até 300% nos últimos 12 meses anteriores a dezembro de 2024. Segundo a Associação Brasileira da Indústria da Alimentação (Abia), esse aumento pode afetar os preços dos ovos de Páscoa deste ano, mas que nem todo o aumento será repassado para o consumidor.

“Nem tudo foi repassado, já que a indústria busca eficiência com mais investimentos em automação, por exemplo. Mas haverá impacto. Cada empresa tem sua política de preços,” disse João Dornellas, presidente executivo da Abia.

A expectativa é de que, este ano, o consumidor encontre ovos de Páscoa com recheios diferentes. De acordo com a Associação os preços não serão bruscos acima da inflação.

“É difícil estimar alta de preços ao consumidor, mas a tendência é que os aumentos acompanhem os reajuste que a indústria de chocolates praticou,” disse Dornellas.

O preço do cacau subiu por uma crise de oferta de matéria-prima, com crise climática e crise sanitária na África, o que acabou diminuindo a oferta global do cacau. Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o preço do chocolate subiu 11,99% nos últimos 12 meses, finalizado em dezembro de 2024.

Por: Maria Clara Corrêa

Imagem: Alf Ribeiro | Agência O Globo