Concurso Comida di Buteco 2024 começa nesta sexta (5) com 143 bares participantes

A partir desta sexta-feira (5), tem início a 17ª edição do concurso Comida di Buteco, que conta com a participação de 143 bares. Uma novidade deste ano é a divisão dos vencedores por circuitos: capital, Baixada Fluminense e Niterói.

Nesta edição, que se estende até o dia 5 de maio, 47 novatos estão entre os participantes. Todos os petiscos concorrentes têm o mesmo valor, fixado em R$ 35 em todo o país, e o lema deste ano é “Somos Todos Buteco”.

No funcionamento do concurso, o público desempenha um papel crucial, mas também há um júri profissional. Tanto os clientes, quanto os jurados, votam e avaliam presencialmente os quesitos, como temperatura da bebida, higiene do local, atendimento e o petisco concorrente.

O voto é ponderado meio a meio, com 50% do peso atribuído ao público e 50% aos jurados. O petisco recebe 70% do peso da nota, enquanto as demais categorias têm 10% cada. A cada edição, 20% dos botecos são desclassificados para o ano seguinte, garantindo renovação e acirrando a competição.

O campeão do Rio de Janeiro disputará o concurso nacional, cujo vencedor será revelado em julho, durante uma festa realizada em São Paulo.

Por Bárbara Mello

Foto: Comida Di Buteco – Fernando Sales