Alimentação baseada em plantas pode reduzir o risco de diabetes

O Instituto do Coração, Pulmões e Sangue dos Estados Unidos realizou um estudo que buscava entender como a alimentação baseada em vegetais poderia ajudar os pacientes com Diabetes Tipo 2. Neste ano, o periódico ‘Diabetes Care’ divulgou os 22 anos de acompanhamento da análise que 12 mil norte-americanos, de diferentes etnias, sem o quadro da doença. Ao longo do estudo, 4.200 desenvolveram a doença e aqueles que mantinham uma alimentação, em grande parte, relacionada ao maior consumo de plantas, apresentaram um risco 15% menor de desenvolver a doença.  

Foto: OPC News 

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