Ateliê de cachaça em Teresópolis trabalha diferentes sabores e cores da iguaria

A cachaça, uma bebida com mais de 400 anos de história no Brasil, desempenha um papel fundamental na cultura do país. Tanto que, em 2009, o 13 de setembro foi designado o Dia Nacional da Cachaça. Em Teresópolis, o arquiteto Renato Azevedo transformou seu sítio em um acolhedor ateliê de cachaça, onde realiza o processo de produção e aperfeiçoamento da bebida com sua esposa Patrícia. O casal é adepto da produção artesanal, utilizando materiais selecionados, como madeiras de barris usados, que conferem sabores e cores únicas à cachaça. 

Além de sabores tradicionais, o ateliê experimenta com outros ingredientes, como café, mel e laranja, para criar cachaças aromáticas e saborosas. Além da bebida, a empresa familiar se dedica à criação de garrafas únicas e sustentáveis, reaproveitando materiais descartados. A arte da cachaça artesanal é uma parte crescente do turismo local, atraindo visitantes para vivenciar de perto o processo de produção e degustação. 

O ateliê da serra fluminense não se limita apenas à produção da iguaria. Eles também se destacam na criação de garrafas exclusivas, conferindo uma nova vida a materiais que seriam descartados, resultando em embalagens rústicas e únicas para suas bebidas. Assim, o ateliê não apenas celebra a tradição da cachaça, mas também promove a sustentabilidade e o consumo consciente dessa icônica bebida brasileira. 

Conheça mais sobre o atelier clicando na imagem abaixo:

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