Feijão preto auxilia no controle da diabetes e previne anemia

O feijão é um alimento muito comum na mesa dos brasileiros, o que é muito bom, pois o grão possui inúmeros benefícios para a saúde como saponinas, flavonoides e antocianinas. Essas são substâncias que combatem o envelhecimento, além disso é rico em fibras e vitaminas. 

Para os diabéticos, o feijão é um bom aliado, pois possui baixo índice glicêmico, o que diminui a rapidez de absorção de carboidratos e controla os níveis de açúcar no sangue. Graças a grande quantidade de ferro presente no alimento, o feijão é muito conhecido por prevenir e ajudar no tratamento de anemia. 

 Foto: Reprodução/essareceitafunciona.com.br

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