Consumo de bacalhau ajuda na preservação da memória

Comum nas mesas das famílias brasileiras em épocas como o Natal e o ano novo, o bacalhau é um peixe muito versátil, combinando com muitas receitas. Rico em proteínas, ele possui ainda ácidos graxos que ajudam a reduzir sintomas de ansiedade e estresse. 

O zinco, o fósforo, o selénio e a vitamina D presentes no alimento ajudam a preservar a memória e estimular a capacidade de concentração do indivíduo. O bacalhau é um peixe magro que auxilia muito em dietas, devido a sua grande capacidade de saciedade. 

 Foto:Reprodução/gastronomiacarioca.zonasul.com.br 

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